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TARTA CHOCO TOFFEE DE NUEZ
Mousse de chocolate al 60% cacao · Toffee de chocolate y nueces · Dulce de leche · Masa sablée de cacao…
$8.500
TARTA DE MARACUYÁ Y CHOCOLATE BLANCO
Flan de maracuyá y leche condensada · Curd de maracuyá · Cremoso de chocolate blanco · Masa sablée…
$8.600
PARIS-BREST DE CAFÉ Y AVELLANAS
Masa bomba (la de los profiteroles) · Craqueline de avellanas · Cremoso de chocolate blanco y café · Toffee de chocolate con leche y avellanas…
$8.600
PAVLOVA
Base de merengue crujiente por fuera y suave por dentro · Dulce de leche · Crema batida · Frutillas frescas…
$8.200
TARTA DE CHOCOLATE Y AVELLANAS
Gianduja de chocolate y praliné de avellanas · Ganache montada de chocolate al 60% cacao · Toffee de chocolate con leche y avellanas · Masa sablée de cacao…
$8.600
MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y FRUTOS ROJOS
Mousse de chocolate blanco · Base de torta húmeda sin harina · Frutillas frescas y frutos rojos · Cintura de chocolate blanco…
$8.700(No contiene harina, pero no es libre de gluten.)
MOUSSE DE TRES CHOCOLATES
Tres capas de mousse de chocolate blanco, con leche y negro · Base de galletitas de cacao…
$8.500
HOGAZA CLÁSICA
Pan de masa madre (apto vegano).
$4.500 (Por unidad.)
HOGAZA DE CENTENO Y NUECES
Pan de masa madre con harina de centeno y nueces. Por fuera, semillas de calabaza (apto vegano).
$4.900 (Por unidad.)